Muhteşem Bir Tat KAYSERİ YAGLAMASI

Erkeklerin girmesi yasaktır...

Muhteşem Bir Tat KAYSERİ YAGLAMASI

İleti SeRhAT_66 » Çar Arl 22, 2010 6:15 am

oyyy adminem sabah sabah bu ne ağzımın suyunu aktırdın yav nefis gözkyor elerine sağlık


SeRhAT_66
 
İleti: 0
Kayıt: Per Oca 12, 2012 1:23 am
Ettiği teşekkür: 0
Aldığı teşekkür: 0

Muhteşem Bir Tat KAYSERİ YAGLAMASI

İleti ReeL » Çar Arl 22, 2010 5:38 pm


BU DA KAYINVALİDEMİN YAPTIÄžI

 
KAYSERİ YAÄžLAMASI


Hamuru:
5 su bardağı un
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 paket yaş maya
yeterince ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

sosu için:
350 gr. kıyma
3-4 adet soğan
2-3 domates ya da 2 çorba kaşığı salça
yarım paket margarin (ya da tereyağı)
2-3 adet yeşil biber
kırmızı biber,maydanoz,tuz



yapılışı:
*Mayayı ılık suda eritip,diğer malzemelerle birlikte yumuşak bir hamur yapıyoruz.
*15 dakika dinlendirip, yumurta veya limon büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz.
*Pasta tabağı büyüklüğünde merdaneyle ya da küçük oklavayla açıyoruz..(unla açacağız ama fazla un tavada yanar, mümkün mertebe az kullanmalı)
*Yağsız teflon tavada arkalı önlü çok kurutmadan pişiriyoruz.
*kıyma yemeklik doğranmış soğan ve diğer malzemeleri kavuruyoruz.
*1 çay bardağı su ilave edip biraz pişiriyoruz..pişen hamurların üzerine bu içten 1-2 kaşık koyup lahmacun yapar gibi üst üste koyup dörde kesiyoruz ve sarmısaklı sarımsaklı yoğurtla servis yapıyoruz..(Kendi usulünde dörde bölünen her bir parça kendi etrafında rulo yapılıp yoğurda batırılarak yenilir.)

AFİYET OLSUN.............



ReeL
 
İleti: 0
Kayıt: Per Oca 12, 2012 1:23 am
Ettiği teşekkür: 0
Aldığı teşekkür: 0

Muhteşem Bir Tat KAYSERİ YAGLAMASI

İleti ReeL » Çar Arl 22, 2010 5:38 pm

Afiyet Olsun Serhat Adminimm ..:)


ReeL
 
İleti: 0
Kayıt: Per Oca 12, 2012 1:23 am
Ettiği teşekkür: 0
Aldığı teşekkür: 0


Bayanlara Özel

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyenler: Kayıtlı kullanıcı yok ve 0 misafir

cron